綠茶粉碎加工是一種茶菁原料經制茶工廠簡易加工后，再經適當研磨與篩分成粒度均一；顏色亮麗的一種粉狀茶。因其不需高溫沖泡即可食用，甚至可以做為食品添加物.調味料和天然色素，故形成了一種多用途的茶葉新制品。

　　此種想法衍生於日本抹茶的傳統，加之以較為便宜的加工方式而得綠茶粉；而關於抹茶與綠茶粉的差異比較在后面會提出更詳細的介紹。綠茶粉的研究與發展，不論從過去茶葉制造歷史，或近代科學驗證茶對人體保健功能，都有深遠而正面的影響。

　　目前加工食品各各標榜著許多的功效，但能夠像綠茶粉不只在科學上站得住腳，且在目前加工食品上亦可發揮其多變性，所謂沖泡調味二相宜也者，坊間甚至出現了以綠茶粉為原料的抹茶糬.洋羹.蛋糕及冰棒和湯圓。甚至許多美容機構還標榜綠茶粉加優格可以瘦身，雖然是否有效仍待商確，但卻實實在在地引起了一股綠茶風。

綠茶粉的制作流程可以分為蒸菁綠茶粉和炒菁綠茶粉兩種制作方法，具體綠茶粉的制作方法介紹如下：

1、蒸菁綠茶粉的制作方法
　　制作特點：其色澤鮮綠且帶有淡淡的 海苔味
　　制作流程1：新鮮茶菁→蒸菁 (高溫 120℃ 至200°C)→冷卻→初揉→中揉 → 精揉→乾燥→篩枝→分篩 →研磨 →成品。 
　　制作流程2：新鮮茶菁→蒸菁 (高溫120℃至 200℃)→冷卻→初揉→中揉 →乾燥 →篩枝→分篩→檢枝 →研磨→成品。
　　制作流程3：新鮮茶菁→蒸菁 (高溫 120℃至200 ℃)→冷卻 →初揉→中揉 →砸碎 →乾燥 →篩枝→分篩→研磨 →成品。 
　　完整的制程所需時間約3小時，4．5公斤茶菁可以制成1公斤綠茶粉。

2、炒菁綠茶粉的制作方法
　　制作特點：其系一般清香 生茶，如包種茶，色澤 呈暗綠，風味較烈并帶有苦澀味。
　　制作流程：新鮮茶菁→炒菁→揉捻→乾燥→研磨→ 成品。

　　一年生產三季，春茶為上等，其次秋茶。再次為夏茶。春茶生產期約每年4月15日至5月15日，夏茶生產期約每 年6月10日至6月底，秋茶生產期約每年9月初至9月20日 ，每一季產茶期前后約2個星期即告結束。

　　綠茶因未經過發酵，所以須以短時間高溫來破壞酵素活性，抑制茶葉發酵，使其保持鮮綠色，因此可完整保留茶葉中豐富的葉綠素，是目前市面上的茶類食品中使用較為廣泛者。尤其是以蒸菁方式所做出的綠茶粉，帶有一點淡淡的海苔香，無論色澤、口感頗受食品界及消費者喜愛。

北京天利恒誠技術有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的公司，立足于固體粉碎及其周邊技術應用與設備市場。公司2010年獲得獨立的商標，公司成立之初就立志于改良中國大陸地區各類固體粉碎的加工狀況并依托公司設計能力和生產能力，不斷開發出適合各種大中小型企業的高品質加工粉碎設備，同時也重點推廣由此帶來的粉 體加工產業與粉體加工技術。公司堅持以技術行業的信念，通過不懈努力的創新，陸續開發出了多種適應市場需求的、具有突破性創新的機械設備，并為北京航空航天大學太空艙模擬實驗室提供了廢物處理設備。公司在長期的發展過程中以過硬的產品質量、良好的產品性能、技術優勢和國內許多企業都建立了長期良好的合作伙伴關系，并得到了中藥、 化藥、飼料、化工、食品行業的一致稱贊，使公司逐步壯大、快速穩步發展，成為國內固體粉碎行業的*。 
    2009年研發生產的重壓式研磨超微粉碎機，在超微粉碎領域的廣泛實用性、低損耗、操作簡易性上有相當的突破，尤其使得中藥綜合粉碎能力大幅提高，并獲得了北京新產品證書。這也讓傳統粉碎機難以粉碎的如羚羊角、陶瓷、蛋白質粉、靈芝等物料有了很好的加工設備。經過多年的發展，無論在生產工藝，產量，質量，售后服務上都形成了一套完整的體系，從而得到了中藥，化工，食品企業的一致稱贊。在不斷追求，不斷創新下，又陸續開發出了小型高速粉碎機、晶體粉碎機、粗碎機(剪切式破碎機) 、旋風磨盤粉碎機、油脂物料粉碎機、低音研磨粉碎機、臺式中藥切片機、電動制丸機、V型混合機、膠囊處理設備等等機型。同時在低細度粉碎機類、中細度粉碎機類、高細度粉碎機類領域都取得了優異的成績。 

其中旋風磨盤粉碎機在香辛料行業突破zui大，它的產量大，功率強，損耗小使很多香辛料企業擺脫了產品發展中的困境，達到了扭虧為盈的效果。晶體粉碎機也以其在化工行業中的巨大優勢和巨大潛能淘汰了很多粉碎機產品，并解決了化工行業混合粉碎的難題。小型高速粉碎機由于細度好、速度塊、耐用性強被國內眾多實驗室、科研機構、大專院校、藥店所選用，堪稱大陸；低音研磨式粉碎機在低噪音、低損耗等優勢下也被眾多高標準要求的醫院、藥廠等選用，被市場同行一致認為是高品質粉碎機的代表。還有我公司研發的針對于油脂類物料（如花生、芝麻、杏仁等）的特種粉碎機,使得這一領域的加工變得非常簡便易行。 

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